در آشپزخانه های صنعتی، سرعت و 효율성 کارها از اهمیت بالایی برخوردار است. برای این منظور، ترولی حمل غذا یک ابزار ضروری محسوب می شود که به پخت و پز در محل گسترده آشپزخانه سرعت می بخشد.
از فواید این وسیله می توان به حمل آسان و سریع غذا، توزیع آن به موقع به مشتریان و جلوگیری از حمل دستی پرسنل اشاره کرد. به طور کلی, ترولی حمل غذا یکاجزای آشپزخانه صنعتی است که به توزیع خدمات با کیفیت و افزایش کارایی کمک می کند.
مقایسه انواع جنسهای ترولی حمل غذا
انتخاب mtrl مناسب برای ترولی حمل غذا از significance بالایی برخوردار است. چرخها: معمولاً دارای چرخهای گردان هستند که امکان جابجایی آسان در فضاهای محدود را فراهم میکنند. زیرا جنس ترولی بر سطح استحکام آن و در نتیجه طول عمر آن تاثیر باید گذارد.
- گوناگون جنس ترولی حمل غذا:
پلاستیک، آلومینیوم و {چوبامیدوار:|میدهد.
مزایای استفاده از ترولی حمل غذا در رستورانها
استفاده از ترولی حمل غذا در Eateries دارای بسیار مزایای. این ترولی سبب میزان کاهش در ساعات اجرای کارها.
- اتصال منتقل غذا به میز
- تنزل|خطاها در تحویل
- افزایش ال)(جابجایی
نظم ترولی حمل غذا برای افزایش کارایی
در دنیای امروز که سرعت عمل از اهمیت بالایی برخوردار است، هر نوع سرمایه که بتواند کارایی را افزایش نماید, دارای ارزش بسیاری می باشد. طراحی ترولی حمل غذا به منظور کاهش جابجایی مواد غذایی با سرعت و 효율성, از جمله این ابزارهاست که در منطقه ها مختلف نظیر کافه ها می تواند نقش فوق العاده ای ایفا نماید.
- پالت| ترولی باید به گونه ای طراحی شود که جابه جایی غذا را با سهولت انجام دهد.
- مقاومت| ترولی باید از جنس پلاستیک مقاوم و قابل شستشو باشد تا بتوان آن را به راحتی تمیز کرد.
- حرکت| ترولی باید دارای طراحی انعطاف پذیر و قابلیت جابجایی باشد تا بتوان آن را به راحتی در فضاهای مختلف بکارگرفت.
ارتقاء ایمنی و نظافت با استفاده از ترولی حمل غذا
استفاده از ترولی حمل غذا به طرز نوین، اساسی برای افزایش ایمنی و نظافت در آشپزخانه ها و مجتمع های آشپزی است. ترولی ها مدرن ، مجهز به طراحی خاص که سبب مهار از انتشار باکتری ها و میکروب ها می شوند .
علاوه بر این , ترولی حمل غذا به پاکیزگی بهتر هدایت می کند، چرا که باعث جمع آوری مواد غذایی در یک مکان مشخص انجام می شود .